Вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris Mill.) — дерево высотой до 10 м с раскидистой, шаровидной кроной. Листья блестящие, ярко-зеленые сверху и более светлые снизу.
Цветки белые, диаметром до 2,5 см, собраны по пять и более в зонтиковидные соцветия. Лепестков и чашелистиков по пять, тычинок много, пестик один.
Цветет вишня в мае, до распускания листьев, около 10 дней.
Количество выделяемого нектара зависит от сорта, метеорологических условий. Более сильно нектар выделяется в утренние часы. Кроме того, вишня обеспечивает обильный пыльцевой взяток.
Плоды вишни богаты сахарами, кислотами, витаминами С, РР, группы В, соединениями меди, цинка, калия, магния, железа и т.д. Они обладают диуретическим, слабительным, отхаркивающим, кровоостанавливающим свойствами, улучшают аппетит и пищеварение. Плоды вишни с молоком помогают при артритах. Водный настой плодов используют как успокаивающее и противосудорожное средство.
В народной медицине используют листья и плодоножки вишни. В листьях содержатся лимонная кислота, дубильные вещества, кверцетин, кумарин, камедин и амигдалин.
Свежие толченые листья накладывают при наружных повреждениях кожи.
Отвар плодоножек — хорошее мочегонное средство, помогает и при сильных менструальных кровотечениях. Для приготовления отвара 1 ст. ложку плодоножек залить 1 стаканом воды, кипятить 1 мин, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.
Вишневый сок — отличное диетическое средство, улучшающее аппетит и пищеварение. Помогает он и при катарах дыхательных путей.